Kursdetails
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Food Waste - Entsorgung von Lebensmitteln entlang der Verwertungskette Prof. Dr. Ulrich Jürgens

Bitte melden Sie sich über die E-Mail Adresse shug-elmshorn@t-online.de an.

Kursnr. 222-1SHUG5
Beginn Di., 06.12.2022, 20:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort Elmshorn, Elsa-Brändström-Schule, Eingang
Gebühr 5,00 € /1,00

Kursbeschreibung

Nicht nur in Elmshorn gibt es eine "Tafel": Lebensmittel zu retten, Ressourcen zu schonen, bedürftigen Menschen zu helfen ist seit Jahren gesellschaftliches Anliegen. Prof. Jürgens hat untersucht, wo wie viel an Lebensmitteln in der Kette vom Produzenten zum Verbraucher verlorengeht. Ziel: Mithilfe solcher Erkenntnisse Abhilfe zu schaffen.

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